Arhivi Kategorije: Kulinarka

SESTAVINE: (za 4)4dl dolgozrnatega riža6dl vode sol (lahko dodate še kaj če želite) POSTOPEK:1. Riž stresemo v gosto žičnato cedilo in ga pod tekočo hladno vodo spiramo toliko časa, da izpod cedila priteče bistra voda. Spran riž temeljito odcedimo, stresemo … Beri naprej →

SESTAVINE: (za 4)500g mladega govejega mesa160g jagnjetine100g govejega loga400ml mesne jušne osnove4 lepinje2 čebuli sol POSTOPEK:1. Meso zmeljemo, damo v posodo, posolimo in dobro premešamo. Počakamo približno 10 minut, nato ga še enkrat zmeljemo in damo v posodo. Posodo postavimo … Beri naprej →

SESTAVINE:100 g moke1 žlička sladkorja2 ščepca soli2 jajci300 ml mleka1 žlica olja POSTOPEK:1. V skledo stresemo moko. Dodamo soli in sladkor, dobro premešamo in na sredini naredimo jamico. V jamico ubijemo jajci ter prilijemo približno 50 ml mleka in eno … Beri naprej →

SESTAVINE Testo:25 dag moke,1 dl vode,žlička olja,košček kvasa (3dag) sol po okusu Nadev:8 dag prešane šunke/salame15-20 dag sira(najboljši je polnomastni) šampinjoni v kisu kuhani paradižnikovi pelati (lahko iz konzerve) POSTOEK V posodo stresemo moko, v sredini naredimo luknjo in vanjo … Beri naprej →